隨著豐收的腳步,新鮮的糧食正陸續(xù)抵達糧倉。如何確保每一粒糧食都能安全地度過漫長的儲存期?記者走進河南的一些糧倉,一窺“中原糧倉”的科技奧秘。
糧食住進“樓房”
6月4日,滿載糧食的卡車緩緩駛?cè)胛挥诳?h的河南昱谷倉儲有限公司樓房倉前,承載著鄉(xiāng)村的希望與豐收的喜悅,糧食即將踏入一個全新的“世界”。
在這里,糧食將經(jīng)歷一場嚴格的“體檢”。智能扦樣機以其精準而科學的操作,從不同角度對糧食進行均勻抽樣,確保樣品的代表性。隨后,這些樣品將被送往專業(yè)的檢驗室,接受一系列嚴格的檢測。檢驗員們要對樣品的容重、水分、雜質(zhì)、不完善粒、色澤、氣味以及食品衛(wèi)生等指標進行逐一檢測,確保糧食符合入庫標準。
糧食入庫的流程如同一個高度智能化的系統(tǒng)工程。從登記取卡到扦樣檢驗,再到過磅稱重和卸糧付款,每一個環(huán)節(jié)都通過“智慧糧庫信息化管理系統(tǒng)”實現(xiàn)了信息的實時記錄與查詢。這種智能化的管理方式不僅提高了工作效率,更確保了糧食入庫的透明度和可追溯性。
“只有當糧食通過這場嚴格的‘體檢’,達到入庫標準后,它們才能入住這座‘樓房’?!焙幽详殴葌}儲有限公司總經(jīng)理馬山東說,樓房倉相較以往的房式倉,同樣的使用面積能增加倉容量2倍至3倍。同時,樓房倉較其他倉房溫度更低,對儲存糧食、延緩糧食陳化起到關(guān)鍵作用。此外,樓房倉在糧食儲藏期間的水分變化幅度較低,增加了糧食儲藏的穩(wěn)定性。
據(jù)了解,該項目總倉容2.8萬噸,共建設了三層樓房倉,每層兩個倉,一層每個倉存糧6000噸,二層、三層每個倉存糧4000噸,方便隨時調(diào)配使用。這種建筑結(jié)構(gòu)采用了磚混框架設計,真正實現(xiàn)了“讓糧食住上樓房”。
“該項目的建設有效地與??h散糧運輸設施、散糧需求單位合理銜接,并緩解??h倉容緊張,為糧食‘四散’(散裝、散卸、散存、散運)作業(yè)提供了基礎(chǔ)設施條件,完善了區(qū)域性散糧運輸網(wǎng)絡,加速實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)糧食流通現(xiàn)代化?!笔浼Z管理集團有限公司黨委書記、董事長王玉田介紹,該糧倉為我省第一座樓房倉。
糧倉中的科技“魔法”
在河南豫糧物流有限公司中牟直屬庫,記者沿著糧倉外部的扶梯,登上高高的1號糧倉的檢查門入口。一打開檢查門,一股濃郁的麥香撲鼻而來。在這個巨大的糧倉里,科技的力量無處不在。
電子測溫、機械通風、環(huán)流熏蒸、空調(diào)控溫系統(tǒng)……這些高科技設備的運用,使得糧倉如同一個智能化的“空調(diào)房”,為糧食提供了一個舒適而安全的儲存環(huán)境。
倉內(nèi)溫度大于設定溫度值時,空調(diào)控溫系統(tǒng)會自動開啟制冷模式,降低倉內(nèi)溫度及糧堆的表層糧溫,保持糧食品質(zhì)的穩(wěn)定。
“以前三伏天倉內(nèi)最高溫度可達37℃,保管員進倉作業(yè),簡直就像進了桑拿房。現(xiàn)在倉內(nèi)溫度控制在26℃左右,感覺非常舒適?!眰}房保管員劉宸說。
在這個智能化的糧倉里,糧食得到了精心呵護。倉內(nèi)儲糧深度可達6米,單倉儲糧約1萬噸。智能糧情系統(tǒng)如同“千里眼”和“順風耳”,讓保管員可以隨時掌握糧堆內(nèi)各部分的溫度變化。
“每個倉房配備有測溫聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng),按照9列7行4層共計252個測溫點位的分布形式實現(xiàn)倉內(nèi)糧溫監(jiān)測全覆蓋,溫度情況會直接體現(xiàn)在智慧糧庫信息化管理系統(tǒng)中,如果出現(xiàn)異常,測溫點會立即進行預警提示?!眲㈠氛f,智能通風系統(tǒng)和環(huán)流熏蒸系統(tǒng)可以有效抑制并殺死害蟲。
此外,遠程監(jiān)控系統(tǒng)的應用讓糧倉管理更加便捷和高效,即使遠在千里之外,也可以隨時了解倉內(nèi)的情況,對糧食的儲存狀態(tài)進行實時監(jiān)控和調(diào)整。
智能化糧庫建設助力農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化
從2015年起,我省糧食系統(tǒng)就開始實施智能化糧庫建設,運用大數(shù)據(jù)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)等先進技術(shù)對傳統(tǒng)糧庫進行深度改造。如今,智能安防、糧情在線監(jiān)測、智能出入庫、內(nèi)環(huán)流控溫等智能化管控技術(shù)已經(jīng)全面推廣應用,實現(xiàn)了糧食從入庫到出庫全流程可追溯的數(shù)量質(zhì)量管控。
這些智能化、科技化的管理手段不僅深化了“智慧儲糧”的建設,更拓展了服務“三農(nóng)”的舉措。通過綜合服務平臺,農(nóng)戶可以享受到售糧預約、出庫預約、政策資訊等一站式服務。這不僅讓農(nóng)戶在賣糧過程中少跑腿、快售糧、多增收,更讓他們賣糧放心、舒心。
同時,智能化糧庫建設也推動了農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的進程。通過科技手段的應用,糧食儲存和管理的效率得到了大幅提升,糧食損耗率也明顯降低,全省庫存糧油“一符四無”糧油率保持在95%以上,有助于提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的綜合效益和競爭力。
展望未來,隨著科技的不斷進步和應用,“中原糧倉”將更加智慧地護航糧食安全。(記者 李若凡)