5月31日，臨近中午，洛陽市偃師區山化鎮的王建峰正在家門口翻麥子。

　　“趁日頭中，趕緊曬曬。”王建峰說，村民家里大多不存小麥，而是收獲處理后就送到磨坊或面粉廠存起來，直接換面吃。

　　王建峰家的幾畝地是丘陵地，成熟早、收獲也早，“底下灘地里，都還沒開始大收呢。”

　　一路向下，過了鐵路，一直到伊洛河邊的大片平整農田，就是王建峰說的灘地。這里土地平整、灌溉條件也相對較好，是當地少有的好地。

　　灘地小麥還沒大收，但也有特例。種植戶武占漢的70畝麥田里，兩臺收割機正在作業，放眼整片麥田，顯得有點突兀。

　　“你看這麥，稀稀拉拉的，穗子還可小。”武占漢拔掉一穗小麥說，“這是生地，加上去年播種太晚了，產量不高。”

　　在武占漢眼里，糧食沒種好，是件有點丟臉的事兒。

　　操著一口外地口音的武占漢其實是孟州人。在當地，農民精耕細作，小麥產量一般都在1300斤左右。

　　路邊停著的卷盤式灌溉機械，就是武占漢剛剛購置的，他介紹說，地多的話，澆水就得上機械，人工既貴又慢，遇到天旱根本來不及澆。

　　一個小麥季，武占漢就發現了問題：“這邊農戶種地不重視澆水。馬上種玉米，只有水肥跟上，產量才能上來。”

　　外出承包土地種糧食，武占漢自信滿滿：“等明年或者再種幾年，我這產量肯定就上來了。”（記者 董豪杰 孫好闖）